Por que cargas d’água
fui inventar essa história de 30 dias de sucos?
Simples. A má nutrição é
um poderoso desencadeador do apetite. Quando faltam nutrientes em nosso corpo, somos
compelidos a atacamos a geladeira. Claro que é uma tentativa legítima de
aplacar a fome, mas infelizmente, quase sempre, atacamos os alimentos que
causam mais sobrepeso.
A história dos sucos de
frutas frescas todos os dias, também é simples. Se você faz faxina em casa com
produtos químicos, bebe, fuma, pratica esportes, trabalha, estudo ou vive em
cidades poluídas como São Paulo, talvez você também sofra de “fome oculta.”
Não precisa assustar. Esse
termo refere-se a um fenômeno acontece com pessoas que, mesmo tendo uma
alimentação de boa qualidade, são carentes de vitaminas. E essa turma de mal
nutridos não é pequena, não. Estudos comprovam que 30%da população brasileira
tenha carência vitamínica e os motivos principais, são:
- mudanças nos alimentos que
ingerimos;
- mudanças em nosso biorritmo.
Só estou repetindo o que todo
mundo sabe. Hoje, os alimentos são cultivados em terras mais pobres em
nutrientes do que no passado. A industrialização da produção agrícola coloca em
nossa mesa alimentos com grande quantidade de defensivos agrícolas, alterados
em suas estruturas. E ainda, esses alimentos perdem suas propriedades
nutricionais na industrialização ou até no preparo através do cozimento.
Para agravar ainda mais
esse quadro, nosso corpo tem sofrido desgastes constantes com o estresse da
vida moderna. O coitado do corpinho é atacado pelos tais radicais livres – aqueles
que mais parecem entidade espiritual, ou seja, ninguém sabe bem o que é, mas sentem
seus efeitos - nessa guerra, o corpo tenta se defender jorrando quantidades enormes
de hormônios. Conclusão: desequilíbrio orgânico e consequente, carência
vitamínica.
Tem gente que nem
percebe, mas está sempre cansado, irritação e a gente põe a culpa no estresse.
Como vitamina vem do latim Vita, que significa vida, vamos colocar mais vida em nossos corpos. E vida significa vitamina. Vitaminas essenciais para combater os tais radicais que não deixam nosso corpo livre. Como por exemplo, o “trio parada dura”: vitamina E, vitamina C e o beta-caroteno, as bases da vitamina A.
E por que 30 dias? Para
que você perceba as mudanças em seu corpo e quem sabe adotar definitivamente
esse hábito saudável em sua dieta.
E por que suco e não a fruta
fresca? Porque o suco de frutas é uma forma mais fácil de ingerir uma
quantidade grande de fruta, diferente de comer a fruta em pedaços, que por
conta das fibras, faz mais volume no estômago e gasta mais tempo na “operação”.
Então, você aceita meu
desafio de colocar mais vida em seu corpo?
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